Des agaves, tous piquants pointés, croissent sur le trottoir le long des piquets de bois fermant notre jardin d’entrée. Une barrière dissuasive…

Subitement, le cœur de deux d’entre eux s’est ouvert et, en à peine trois semaines, deux totems se sont dressés vers le ciel. Des excroissances sortent le long des hampes, qui commencent à montrer des petites fleurs jaunes. Nos agaves fleurissent !

Renseignements pris, il faut attendre une dizaine d’années, parfois plus, pour que ce phénomène – unique, car après cette floraison la plante, épuisée, meure - se produise.
L’agave est originaire du Mexique et plusieurs centaines d’espèces ont été répertoriées. Les nôtres semblent de l’espèce agave americana, ou maguey. les Mexicains en tirent la tequila, le pulque ou le mezcal, et les peuples mayas travaillaient sa fibre pour tisser leurs vêtements. Certains villages du Guatemala continuent à utiliser le maguey pour confectionner leurs ceintures