jeudi 10 novembre 2011

JENIPAPO

Un petit cadeau d’une amie. Il s’agit d’une liqueur de Jenipapo.
En tupi-guarani, jenipapo signifie
« fruit qui tâche » et
« fruit qui sert à peindre ». Ils utilisaient effectivement le jus de ce fruit pour se peindre le corps, ce qui les protégeait des insectes pendant plusieurs jours.


Le jenipapeiro (genipa americana ou jagua) est un arbre d’une quinzaine de mètres originaire des régions tropicales du continent sud-américain. Bien évidemment, comme la plupart des fruits tropicaux, les vertus du jenipapo sont multiples : nutritives, médicinales, antibactériennes, sans oublier les vitamines à gogo couvrant une bonne partie de notre alphabet !! On le trouve au Brésil dans des compotes, des boissons rafraichissantes ou comme dans mon bar, alcoolisées. Le goût ? Etrange venu d’ailleurs... Pas vraiment fascinant...


Sous l’appellation de « jagua », le jenipapo est en grande vogue actuellement (dans les pays qui se disent
« civilisés » !) pour des tatouages temporaires qui disparaissent au bout d’une quinzaine de jours.

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