Il y a quelques jours, la sonnette de la porte du jardin m'avertit d'une présence matinale (il était à paine 8 heures). Une de mes voisines m'apportait mon "café de manha" (1) composé de "pâo de queijo" (2) et de café. Gentil, non ?
(1) Le petit déjeuner, au Brésil
(2) boulettes au fromage plus ou moins grandes : farine de manioc, fromage rapé, oeufs, lait, huile ou saindoux. C'est une spécialité typique de l'Etat voisin de Goiâs, le Minas Gerais. L'extérieur doit,être bien croustillant et l'intérieur moelleux.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire